來(lái)自美國(guó)明尼蘇達(dá)州的女子阿曼達(dá)·雷特克(AmandaRettke)不僅是一位甜食愛好者，更是有一雙巧手，她制作的蛋糕不僅美味十足，更是讓人一見傾心。特別是蛋糕內(nèi)部，讓人大開眼界。切開蛋糕，可以看到美味的櫻桃、桃心彩虹等裝飾?！　?br />
阿曼達(dá)有個(gè)5歲的孩子，她制作的蛋糕別具一格，每塊蛋糕的內(nèi)部都有一道迷人風(fēng)景。起初她只是在博客上介紹自己烘焙的蛋糕，不出幾日就有1萬(wàn)多人關(guān)注?，F(xiàn)在她寫了一本新書，介紹自己蛋糕制作方法，并配有五顏六色、獨(dú)一無(wú)二的蛋糕照片，該書即將在4月8日上市。在書中她詳細(xì)介紹了怎樣巧用蛋糕模和食用色素，制作出內(nèi)部豐富、美味可口的蛋糕?！　?br />
其中一個(gè)圖片中，藍(lán)色蛋糕的外面用櫻桃狀的材料點(diǎn)綴修飾。當(dāng)用刀子切開一小塊，就看到一顆更大的櫻桃躺在里面。另一塊蛋糕用長(zhǎng)長(zhǎng)的兔耳朵進(jìn)行配飾，蛋糕切開時(shí)，還能看到兔子的眼睛和嘴巴，十分形象。此外還有彩虹桃心、蝴蝶、大黃蜂芯的蛋糕，有的蛋糕還用了氣球進(jìn)行裝飾?！　?br />
阿曼達(dá)稱，自己制作蛋糕內(nèi)部形狀采用了兩種技巧，解構(gòu)理論和兩次烘焙法。解構(gòu)可以用來(lái)設(shè)計(jì)三維或者二維蛋糕，包括到雕刻蛋糕的形狀，以及填充蛋糕的有色混合物。

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